Каліфорнійський червоний черв’як. Вирощування та розведення

Каліфорнійський червоний черв’як, відомий також як тигровий черв’як або гнійнийчерв’як (лат. Eisenia fetida ) є одним з видів дощових червів. Батьківщиною його вважається Європа, звідки цей вид де цілеспрямовано, а де й випадково поступово завезли на усі континенти (окрім хіба що Антарктиди). У 50-х роках минулого століття в штаті Каліфорнія (США) розпочали інтенсивне промислове вирощування каліфорнійських черв’яків (на так званих черв’ячних фермах) з метою їх подальшої реалізації приватним та фермерським господарствам, сільськогосподарським підприємствам, аграрним компаніям тощо.

Причиною такої популярності каліфорнійського червоного черв’яка стала його здатність до активної переробки органічних решток з утворенням високоякісного органічного добрива (компосту), забезпечення ґрунтового середовища, в якому він живе, поживними речовинами та киснем, внаслідок чого відбувається оптимізація складу мікрофлори та мікрофауни в ґрунті. Не менш важливими показниками є швидка адаптація каліфорнійського черв’яка до нових кліматичних умов та його висока плодючість.

Тіло каліфорнійського червоного черв’яка забарвлене в темно-червоний (бордовий) чи фіолетово-червоний колір . Воно видовжене й складається з 60 –120 кільчастих сегментів, поверхня яких вкрита групами щетинок. К оли м’язи черв’яка скорочуються чи розтягуються, щетинки зміщуються всередину й назовні, що допомагає йому проштовхуватись вперед або назад. Дорослі особини виростають завдовжки до 6 –12 см, їхній діаметр становить 3 –6 мм, вага сягає 0,3 –0,4 г.

Представники цього виду, як і решта дощових червів, належать до гермафродитів. Парування особин відбувається кожні 7 – 10 днів. Через 14 – 21 день інкубації з капсули, яка вже набула темнішого кольору , з’являються (в кількості від 2 до 21 шт.) маленькі, білі черв’ячки завдовжки близько 1 мм. Тривалість життя каліфорнійського червоного черв’яка залежить від умов довколишнього середовища й за деякими даними може складати шістнадцять років.

Нині цей вид черв’яків розводять в особистих підсобних господарствах, на дачних ділянках і в плодових садах заради отримання першокласного біогумусу , який вважається одним з кращих біологічно активних та екологічно безпечних натуральних органічних добрив. Утворюється біогумус внаслідок переробки органічних рослинних решток. Саме цю роботу успішно здійснюють каліфорнійські червоні черв’яки шляхом рихлення й підживлення ґрунту.

Цей вид може слугувати чудовим поживним кормом для домашніх птахів. А щ е він користується неабиякою популярністю серед аматорів- рибалок як надзвичайно ефективна наживка для риби.

Де і як придбати каліфорнійських черв’яків

Щоб отримати високоякісний біогумус, потрібно придбати дощових черв’яків виду каліфорнійський червоний черв’як. Зробити це можна у спеціалізованих господарствах. Не варто купувати черв’яків з рук, оскільки немає ніяких гарантій, що вони не були викопані в кілометрі від вашого будинку. Підприємство чи господарство, яке здійснює торгівлю каліфорнійськими черв’яками, повинне, як мінімум, мати спеціальний дозвіл, виданий контролюючими їх діяльність службами.

Бажано закуповувати одразу велику партію черв’яків (не менше півтори тисячі особин). Тільки колонія з такої кількості матиме генетичну стійкість. Під час придбання вибирайте рухливих і жвавих черв’ячків, з насиченим червоним кольором. Важливо, щоб у початковій популяції обов’язково були присутні як молодняк, так і кокони олігохетів.

Протягом доби одна доросла особина здатна переробити кількість органіки, що дорівнює її власній вазі.

За рік колонія каліфорнійського черв’яка у сприятливих умовах здатна збільшити свою чисельність у понад 500 (!) разів. Навіть у природному середовищі щільність черв’яків на 1 м 2 ґрунту становить від 100 до 20 000 (!) особин.

Як приготувати поживний субстрат

Оптимальним поживним середовищем для вирощування каліфорнійських черв’яків є попередньо закладені у компостну купу чи яму перегній (у свіжому гної черви загинуть!), курячий послід, скошена трава, харчові відходи (картопляне лушпиння, шкірки фруктів (окрім цитрусових!), овочів і коренеплодів, бадилля), падалиця.

Чимал і фракції відходів бажано подрібнити, оскільки зубів у черв’яків не має, тому вони не в змозі пережовувати їжу.

Відходи цитрусових культур додавати до компосту забороняється, оскільки вони підвищують кислотність субстрату. А кисле середовище, де відбуваються процеси бродіння, згубно діє на черв’яків. З цієї причини в компост бажано вносити розмолоту яєчну шкаралупу та дрібний річковий пісок. До речі, піщинки допомагають олігохетам краще перетравлювати їжу.

Оскільки черв’яки живляться виключно перегнилими рослинними рештками, залишки їжі тваринного походження теж не можна додавати в компост.

Чудовий корм для каліфорнійського червоного черв’яка – відходи кисломолочної продукції, зіпсовані хлібобулочні вироби, використане чайне листя та кавова гуща .

Компост час від часу потрібно обережно перевертати (але так, щоб не пошкодити популяції черв’яків). Це покращить надходження кисню всередину субстрату.

Якість готового компосту перевіряють таким чином: на вологу поверхню субстрату кладуть кілька дорослих черв’яків, а потім спостерігають за ними. Якщо піддослідні не ховаються всередину, а тривалий час залишаються зверху, то середовище не підходить для їхнього існування, і потрібно зробити додаткове компостування.

Уникнути неприємного запаху і перешкодити появі різних комах, зокрема мух і дрозофіл, можна в тому випадку, якщо облаштувати компостну яму подалі від житлових будівель, десь у затінку дерев.

Взимку черв’яків потрібно захистити від низьких температур, для чого компостну яму накривають шифером, міцною поліетиленовою плівкою чи іншим термоізоляційним матеріалом.

Розведення черв’яків

Для розведення каліфорнійських черв’яків знадобляться дві ємності (більшого й меншого розміру). Ємність меншого розміру повинна мати перфороване дно, щоб крізь отвори могла витікати зайва волога (цей вид черв’яків не любить надмірну вологість).

Меншу ємність наповнюють готовим субстратом і запускають туди черв’яків, після чого ставлять у більший посуд, який слугує за піддон . Зверху черв’яків бажано накрити щільною тканиною, щоб вберегти від світла.

Вологість субстрату повинна бути не нижче 35%. Воду для його зволоження бажано брати не з водогону, де вміст хлору може виявитися згубним для черв’яків, а використовувати або дощову, або ж відстояну упродовж певного часу.

До речі, вода, що пройшла через шар субстрату й зібралась у другій ємності, також є надзвичайно цінним добривом, бо вона містить вимитий з першої ємності біогумус . Її називають вермичаєм і використовують як поживний екстракт для поливання розсади, квітів, кімнатних рослин.

Підгодовувують черв’яків лише після повної переробки ними попередньої порції корму, щоб не спровокувати процеси бродіння.

Оптимальна температура для життєдіяльності колонії складає близько +25 °С . У разі зниження цього показника живлення й розмноження черв’яків погіршується, а при +5 °С вони навіть можуть загинути.

Цікаво, що каліфорнійський червоний черв’як, на відміну від звичайних дощових черв’яків, не виповзає на поверхню під час дощу, а залишається в субстраті.

Корисні властивості біогумусу

Готовий біогумус не має якогось специфічного запаху й пахне звичайною землею, хоча за вмістом гумусу перевершує традиційний перегній у вісім (!) разів, тому його внесення чудово підживлює та відновлює ґрунт.

Біогумус містить безліч ферментів, гормонів росту та біологічно активних речовин. «Перестаратися» чи «переборщити» із внесенням у ґрунт цього добрива просто неможливо!

У наведеній нижче таблиці вказані лише деякі з корисних мікроелементів, що входять до складу біогумусу :

Розведення черв’яків як бізнес: стабільний дохід і збереження екології

Розведення дощових черв’яків для переробки органічних відходів, отримання органічних добрив і біологічно активних речовин давно вже вийшло з етапу дослідно-конструкторських розробок і стало широкомасштабним бізнесом. По всьому світу створені й успішно працюють безліч фірм самого різного масштабу.

Перед тим як почати бізнес на хробаків, потрібно зрозуміти сутність вермикультивирования, вивчити їх життя в природі, розібратися з кращими умовами для розмноження і мати доступ до постійного джерела органічних відходів.

Що потрібно знати про каліфорнійських черв’яків

Дощові черв’яки — дуже древні грунтові безхребетні, найчисленніші на землі. Найпопулярніший і поширений вид дощових черв’яків, який культивують люди в нежарких країнах — це наземний черв’як Eisenia fetida. «Червоний каліфорнійський черв’як» (Eisenia Andrei) — це його підвид (Eisenia fetida Andrei). Інші види повільніше ростуть і розмножуються, і в зв’язку з цим в вермікультур використовуються рідко.

Червоні каліфорнійські черв’яки здатні переробити будь-яку органіку (гній, кухонні відходи, осади стічних вод, торішнє листя, папір і багато іншого), дуже швидко розмножуються (в 100 разів швидше, ніж інші види) і в 4 рази довше живуть в порівнянні з дикими хробаками. Каліфорнійські, як і інші дощові черв’яки нічим не хворіють, що не піддаються епідеміям. Тривалість життя каліфорнійських черв’яків становить не менше 16 років.

Фактори, що впливають на швидкість розмноження черв’яків в штучно створеному середовищі

Каліфорнійських черв’яків купують тільки разом з субстратом. У продавця обов’язково потрібно поцікавитися, що служило кормом черв’яків перед продажем. Приблизно таку підгодівлю потрібно давати перший час, плавно переводячи на нові види кормів. Потрібно забезпечити черв’якам нормальне харчування і необхідну вологість, і вони не покинуть субстрат. Визначають необхідну кількість корму з такого розрахунку: 1 кг черв’яків за добу з’їдає 1 кг відходів.

У вермітехнологіі правильна підготовка субстрату для черв’яків дуже важлива. Відходи попередньо ферментують в буртах на рівному майданчику. Розмір буртів залежить від того, чи застосовуються засоби механізації, і складають: ширина — від 1, 7 до 2 м, висота — від 1, 5 до 2 м, довжина буртів залежить від розміру ділянки під черв’ячне господарство.

Ключовими факторами, які впливають на швидкість розмноження черв’яків, є температура, вологість, кислотність і насиченість субстрату киснем. Оптимальна температура для комерційного розведення черв’яків коливається від 15 до 21 градуса C. Якщо температура субстрату піднімається до критичної позначки в 30 градусів С, необхідно за допомогою води охолодити субстрат, інакше черв’яки можуть загинути. Повна відсутність кисню в субстраті може спричинити за собою загибель черв’яків. Вологість субстрату необхідно підтримувати в діапазоні від 60 до 80%. Необхідно пам’ятати і про кислотності: для кращих показників приросту забезпечуйте кислотність субстрату в діапазоні 6, 2-7, 2 РН.

Напрямки в розведенні дощових черв’яків

Технологічні черв’яки в процесі життєдіяльності переробляють субстрат в два цінних продукту: в біомасу живих черв’яків і в біогумус (гранульоване органічне добриво). Виходячи з цього, промислове розведення дощових черв’яків має два напрямки: Вермікомпостірованіе і вермікультівірованіе.

Вермікультівірованіе — розведення дощових черв’яків в штучно створених умовах. Вирощені черви можна реалізувати як:

В результаті досліджень дощових черв’яків були виділені з тканин ферменти, що володіють потужними очисними і антисептичними властивостями.

Вермікомпостірованіе — використання життєдіяльності дощових черв’яків з метою якісної переробки органіки. В результаті такої переробки утворюється біогумус — найцінніше добриво рослин.

Застосовують біогумус як сам по собі, так і його похідні: рідкі органічні добрива і гумінові препарати. Їх можна застосовують в сільському господарстві для стимуляції росту рослин, для захисту рослин від захворювань, для зняття ґрунтовтоми, як поживні і дуже корисні добавки в кормові суміші та субстрати.

Вермікультурірованіе і Вермікомпостірованіе настільки тісно пов’язані між собою, що становлять єдиний процес. Вермівиробництва або бізнес на дощових черв’яків — це прості і привабливі технології як для фермерів і сільських жителів, так і для городян. Найбільша перевага бізнесу на черв’яків — то, що починати можна з мінімальними капіталовкладеннями. Навчившись правильному поводженню з декількома сотнями черв’яків і отримавши від них потомство, можна купувати велику партію черв’яків. Створення та підтримка хороших умов для життєдіяльності хробака дозволить в найкоротші терміни (не більше шести місяців) в кілька разів наростити обсяги виробництва.

Ще один напрямок бізнесу на хробаків — це вирощування екологічно чистого врожаю. Овочі, які виростили на біогумусі, цінуються набагато вище, ніж вирощені на гної, а тим більше на мінеральних добривах. Все більше людей вибирають продукти харчування з позначкою «органік».

Кількісні показники приросту біомаси хробака і виходу готового гумусу

Вермікультівірованіе дозволяє отримати біомасу хробака в кількості 8 кг з кожної тонни корму за 1 цикл розмноження на площі 1 квадратний метр при первісному засіву хробаком, виходячи з розрахунку 0, 5 кг на квадратний метр.

Вихід готового гумусу в залежності від виду субстрату і умов життєдіяльності черв’яків досягає 40-60%, тобто з однієї тонни органічних відходів виходить 400-600 кг біогумусу.

Застосування вермікомпостірованія в сільському господарстві дозволяє налагодити безвідходне виробництва навіть при трудноразлагаемих відходах. За весняно-літній сезон на 1 кв. метрі верміхозяйства хробаками проводиться переробка понад 1 тонну правильно підготовленого субстрату 50% — ної вологості і в результаті виходить близько 500 кг біогумусу такий же вологості. Кількість особин зростає, безболісно для популяції за сезон з 1 кв. метра можна відібрати 6-10 кг черв’яків. Велика скупченість черв’яків зменшує їх плодючість, рекомендується тримати не більше 70 тис. Штук на 1 кв. метрі.

Початок бізнесу з розведення черв’яків не вимагає значних фінансових вливань, також не потрібно великих витрат часу по для його ведення. Потрібно забезпечити регулярне додавання корми в достатній кількості, зволоження субстрату, утеплення на зимовий період, організувати упаковку готової продукції та налагодити збут.

Вирощування хробаків — це не тільки більш ніж 100% — во рентабельний бізнес і стабільний дохід, але і гідний внесок у збереження здоров’я населення, екології планети. Сучасні технології вермикультивирования дозволяють утилізувати величезні кількості біологічних відходів, знезаражуючи їх, і отримати більший прибуток. Розмір прибутку залежить від багатьох факторів, але основним фактором є розмір ділянки, який ви відводите під верміхозяйство.

В Україні проводяться постійні дослідження та виводяться нові популяції, розробляються нові, більш ефективні і вигідні технології вермікомпостірованія.