Горілка: все, що ви знали і не знали про цей напій
Хто винайшов горілку, скільки обертів у горілці, за скільки градусів замерзає горілка, скільки коштує горілка в інтернет-магазинах України? На ці та інші питання про цей популярний напій відповів Bankchart.com.ua
Путівник за статтею
- Що таке горілка
- Формула та склад горілки
- Як роблять горілку
- Популярні та відомі в Україні марки горілки
- Скільки калорій у горілці
- 1 проміле: це скільки горілки
- Скільки проміле у пляшці горілки
- Хто вигадав горілку
- Скільки градусів у горілці
- За якої температури замерзає горілка
- Найдорожча горілка у світі
- Термін придатності горілки
- Як правильно пити горілку
- Доставка алкоголю в Україні: нюанси, вартість
- Де купити горілку в тетрапаку, пляшці: ціни в інтернет-магазинах
- Виведення алкоголю з організму: через скільки можна сідати за кермо?
- Продаж алкоголю та тютюнових виробів неповнолітнім, аспекти позапланових перевірок
Відповідальність за п’яне водіння. Норми алкоголю за кермом
Що таке горілка
Горілка – міцний безбарвний алкогольний напій, який є сумішшю очищеної води та ректифікованого етилового спирту.
Формула та склад горілки
Хімічна формула еталонної горілки виглядає так:
С2Н5ОН (40%) + H2O (60%)
А це означає, що до складу горілки мають входити лише вода та спирт.
Як роблять горілку
Якщо максимально просто описати основний процес приготування горілки, ми отримаємо наступне: береться спирт, що ректифікується (без домішок), і розбавляється очищеною водою.
Популярні та відомі в Україні марки горілки
Серед популярних та відомих багатьом в Україні марок горілки можна відзначити такі:
- горілка Finlandia (горілка Фінляндія);
- горілка Absolut (горілка Абсолют);
- горілка Nemiroff (горілка Немирів);
- горілка Beluga (горілка Білуга);
- горілка Green day (горілка Грін Дей);
- горілка Вакцина;
- горілка Хортиця;
- горілка Повітря;
- горілка Пшенична;
- горілка Гетьман;
- горілка Козацька рада;
- горілка Мороша;
- горілка Московська;
- горілка Зубрівка;
- горілка Хлібний дар.
Скільки калорій у горілці
Калорійність горілки становить близько 230 ккал на 100 г продукту.
1 проміле: це скільки горілки
Щоб концентрація алкоголю в крові дорослого середнього чоловіка досягла 1 проміле, йому необхідно випити близько 250 грам горілки.
Скільки проміле у пляшці горілки
Якщо дорослий середньостатистичний українець вип’є пляшку горілки об’ємом 0,5 літра, концентрація алкоголю в його крові становитиме близько 2-2,3 проміле.
Хто вигадав горілку
Багато хто приписує винахід горілки Дмитру Менделєєву. Але насправді цей напій існував задовго до народження хіміка.
На сьогоднішній день немає остаточної версії того, хто справді є винахідником горілки. Хтось вважає, що це перський лікар Ар-Разі, хтось – що італійський чернець-алхімік Валентіус. Також одним із можливих авторів рецепту горілки вважають ченця Ісідора.
Скільки градусів у горілці
Залежно від виду горілки, у ній може бути від 36 до 60% алкоголю. Але стандартом є горілка міцністю в 40 градусів.
За якої температури замерзає горілка
Температура замерзання горілки становить -33. -35°C. Це в тому випадку, якщо йдеться про еталонну горілку, яка складається лише зі спирту та води та в тих пропорціях, що зазначені у формулі вище.
Найдорожча горілка у світі
На сьогоднішній день найдорожча горілка – це Billionaire Vodka. Тільки її цінність полягає не в самому напої, а в пляшці, яка обтягнута хутром і скріплена золотими кільцями, інкрустованими 3000 діамантами.
Термін придатності горілки
Згідно з рекомендаціями фахівців, горілку необхідно випити протягом трьох років з моменту її виробництва. Але в той же час, якщо це чистий (виготовлений тільки зі спирту та води) та якісний продукт, він може зберігатися десятиліттями і при цьому зберігати свої властивості, смак, міцність.
Як правильно пити горілку
- Горілку прийнято пити охолодженою
- П’ється горілка залпом із спеціальних чарок ємністю 30-50 мілілітрів.
Читайте також:
- Батарейка: що це, види, поради щодо вибору
- Без приправ нікуди або як правильно вибрати набір для спецій
- Вермут: що це, скільки в ньому градусів, із чим і як його п’ють
- Вибираємо датчики руху та температури: основні нюанси вибору
- Вибираємо нічник у дитячу кімнату
- Вино: все, що потрібно знати звичайному споживачеві про цей виноградний напій
- Все на своєму місці або як вибрати вішалку для одягу
- Зустрічаємо Новий рік яскраво: все про вибір новорічної гірлянди
- У чому різниця між глечиком і графином, і як правильно їх вибирати
- Доставка алкоголю в Україні: нюанси, вартість
Скільки можна випити горілки не зашкодивши здоров’ю?
Однозначної відповіді з приводу нешкідливих доз і безпечного вмісту алкоголю в крові у проміле лікарі не дають. Вчені різних країн призводять різні дані. Наприклад, дослідники з США прийшли до висновку, що для чоловіків безпечна добова доза чистого спирту становить 25 г, а для жінок – 15 м Французькі лікарі більш оптимістичні – вони вважають, що без шкоди для здоров’я чоловікам можна вживати до 60 г чистого спирту в день, жінкам – не більше 40.
До речі, значення має час вживання алкоголю: найбільш оптимальні години для прийому спиртного – це період між 18 і 20:00.
Разова доза горілки, що не завдає критичного шкоди печінки і внутрішнім органом традиційно вважається рівною 50 грамам. Дана кількість без шкоди переробляється печінкою: даний орган спільно з шлунково-кишкового тракту виводить метаболіти алкоголю за 1 годину.
Частина лікарів вважає, що вживання 50 г горілки в день благотворно впливає на судини, позбавляючи їх від звуження і попереджаючи атеросклероз. Але думка іншої частини лікарів діаметрально протилежно: вони вважають, що вживання навіть такої кількості горілки частіше, ніж 3 рази на тиждень – це вже ознака алкогольної залежності.
Сучасна наркологія схиляється до думки другої частини лікарів. Доказів, що спиртне є токсином в будь-якій кількості – маса. Єдиний виняток з правил – якісне червоне вино. Доведено, що деякі сполуки, які в ньому містяться, справді надають оздоровчу дію на організм.
Тим часом, сильне сп’яніння, яке супроводжується помутнінням свідомості і алкогольними палімпсестами (короткочасної амнезією), починається при концентрації алкоголю в крові понад 2,5 проміле. Даний показник відповідає 0,5 літрам горілки, випитої за 1-2 години з мінімумом їжі. Навіть людям без проблем зі здоров’ям вживати спиртне в таких дозах не рекомендується.
Кількість міцного алкоголю, що перевищує літр і більше (3 проміле і вище), випите за 2-3 години може представляти пряму загрозу для життя. Медицині відомі випадки, коли вміст алкоголю в руслі крові перевищував 7-8 проміле, але залишитися в живих після подібних експериментів над собою вдається далеко не кожному.
Світові стандарти вживання
ВООЗ визначила безпечні стандарти вживання алкоголю для чоловіків і жінок (дрінк). Існує фіксоване значення для доби і тижня. У процесі розрахунків прийнято, що безпечна для здоров’я чоловіка дозування етанолу становить 30 мл на добу, для жінок – 20 мл. Добовий стандарт для чоловіків становить:
- пиво (до 6%) – 500 мл;
- вино (до 15%) – 200 мл;
- горілка (40%) – 75 мл.
З метою безпеки Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує дотримуватися принципу соціально помірного алкогольного споживання. Він передбачає суворе дотримання встановлених норм з рідкісною можливістю перевищити дозування на 50-100 мл (не більше 1 рази в тиждень). Добовий стандарт для жінок становить:
- пиво (до 6%) – 330 мл;
- вино (до 15%) – 130 мл;
- горілка (40%) – 50 мл.
Сумарна кількість уживаного пива в тиждень для чоловіків не повинно перевищувати 3 500 мл, для жінок – 2 300 мл. Представницям прекрасної статі можна випивати тільки 930 мл вина, чоловікам допускається не більше 1 400 мл. ВООЗ категорично не рекомендує перевищувати допустиму тижневу дозу горілки, складову 525 і 350 мл для чоловіків і жінок відповідно.
При розрахунку прийнятий до уваги фактор гіршою переносимості алкоголю жіночим організмом. Регулярне перевищення зазначених стандартів вважається ВООЗ фізіологічної та психологічної залежністю від алкоголю, яка вимагає лікарського втручання.
Ратафія так само, як і лікер, відноситься до числа міцних спиртних напоїв, що мають тонкий аромат і солодкий смак. Їх готували спиртуванням ягідних і плодових настоїв використовуючи аромати і прянощі.
Зазвичай цей напій готується з використанням 90% спирту . Жіноча горілка повинна містити 200-250 г цукру на літр спиртованої настоянки. Для приготування напою треба: 800 г цукру і 400 мл води на літр 70-75 процентного етилового спирту .
Основний принцип полягає в наступному. Достигли ягоди закладають в банку і заливають спиртом так, щоб спирт покривал ягоди. Настоюється в темному, теплому місці три доби, після чого рідина зливається. Готується сироп: на один літр спирту необхідно 200 г цукру і 200 мл пом’якшеної води. Розчин кип’ятиться два рази, при цьому постійно знімається накип. Перемішуючи, в гарячий сироп заливають спиртову настойку. Вона повинна бути попередньо профільтрована через вугільний фільтр. Охолоджений напій зливають в банку, попередньо відфільтрувавши через вугільний фільтр. Закриту банку, ставлять у тепле місце на пару тижнів, після чого акуратно, намагаючись не збаламутити осад, розливають горілку по пляшках. Після цього напій готовий до вживання. Дамську горілку перед подачею на стіл ні коли не охолоджують: вона повинна мати звичайну кімнатну температуру.
супутні фактори
МОЗ України не рекомендує людям вживати більше 50 г алкоголю (чистого спирту) в день. Це відноситься до еквівалентного кількості пива, вина та інших напоїв. Систематичне перевищення дози призводить до ураження внутрішніх органів (печінки, серця і мозку) і викликає звикання. Спочатку залежність має емоційний і психологічний характер, потім стає біохімічної (фізичної).
Додатковими факторами впливу, які прискорюють формування алкоголізму, є:
- Знижена температура навколишнього середовища (чим нижче середньорічна температура регіону, тим гіршого вплив алкоголю на організм);
- Вік (в юнацькому і молодому віці звикання розвивається швидше незалежно від вживаних доз, крім того, важче переноситься похмілля через відсутність толерантності організму до спиртного);
- Фізичний стан: хронічні та інфекційні захворювання посилюють і прискорюють алкогольну інтоксикацію.
Категорія людей, яким вживання алкоголю не рекомендується категорично – це хворі травними недугами і люди з недостатністю печінки і нирок. У таких хворих навіть мала доза алкоголю може викликати криз – стан гострого зниження функціональності всіх органів і систем.
Як підготуватися до розпивання міцного алкоголю
Якщо заплановано грандіозне застілля з розпиванням великої кількості горілки, то до цієї події можна підготуватися заздалегідь. Звичайно, ступінь сп’яніння це не суттєво зменшить, зате вдасться пом’якшити дію алкогольних напоїв на організм. Щоб підготуватися до розпивання горілки, можна виконати наступне:
- Попередньо прийняти невелику дозу алкоголю, наприклад, 50 мілілітрів горілки (за 3 години до початку застілля). Це допоможе активувати природну вироблення ферментів, що відповідають за блокування спиртних напоїв і розщеплення етилового спирту. У народі подібний метод називають алкогольної «щепленням».
- За 1-1.5 години до початку застілля можна з’їсти невеликий шматочок хліба з вершковим маслом або відрізати шматочок сала. На поверхні стінок шлунка утворюється імпровізована захисна плівка, яка на деякий час відстрочить сп’яніння.
- Ще один дуже дієвий спосіб – це абсорбція спиртного активованим вугіллям. За 30 хвилин до передбачуваного часу вживання горілки необхідно випити 7-8 таблеток абсорбуючої кошти, що дозволить випити набагато більше алкоголю, при цьому ступінь сп’яніння буде невеликою.
Що вважають з цього приводу лікарі
Велика кількість людей вважає, що краще спиртне, а тим більше горілку, не пити зовсім, але ось тут цікаво прочитати висновок лікарів, які стверджують, що люди, які помірно вживають спиртні напої, живуть набагато довше за тих, хто повністю виключив їх зі свого життя . Однак передозування алкоголю призводить найчастіше до самих негативних наслідків – у людини спостерігається почастішання дихання, серце починає працювати з перебоями. Потрібно брати до уваги, що люди, які страждають алкогольною залежністю, можуть прийняти таку дозу спиртного, яка в півтора-два рази більше, ніж доза якої нормальної людини.
Якщо говорити про дозах споживаного алкоголю, то краще розподілити людей, які вживають в тій чи іншій мірі алкоголь, на кілька груп.
Особливості жіночого і чоловічого алкоголізму
Коли виникає питання про те, скільки можна випити алкоголю, відразу потрібно відзначити, що жіночий організм набагато менш стійкий до спиртного, ніж чоловічий, тому представницям прекрасної статі зі споживанням алкоголю потрібно бути обережними. Якщо приводити до уваги середні дані, то для того, щоб жінка стала алкоголічкою, їй досить зловживати горілкою не більше півтора-двох років, тоді як чоловік може пити до того, як стати алкоголіком, років 10.
Проте, якщо брати до уваги проведені медиками України дослідження, то стає зрозуміло, що чоловікам протипоказано вживати алкоголь більше 50 г в день (мається на увазі горілка та інші міцні напої). Медики свідчать про те, що якщо споживання алкоголю стає більше зазначеної норми, причому систематично, то це дуже скоро призведе до поразки внутрішніх органів і не за горами хронічний алкоголізм. Проте, всі ці дані носять усереднений характер.
На дози споживаного алкоголю впливає не тільки стать людини і його комплекція, але і температура регіону (в середньому), де живе людина. Треба враховувати, що чим нижче температура регіону, тим вживання алкоголю стає гіршого для організму. Коли мова йде про кількостях допустимого алкоголю, то потрібно відразу зазначити, що має значення і вік.
Чим молодша людина, яка вживає спиртне, тим він важче переносить наслідки алкогольного сп’яніння. Потрібно також брати до уваги і хронічні хвороби людини, а також його фізичний стан. Справа в тому, що отруєння алкоголем може прискорити будь-яка інфекція, особливо та, яка має відношення до захворювань нирок, печінки і шлунка. Людям, які схильні до таких захворювань, краще повністю утриматися від вживання алкоголю, інакше наслідки можуть бути незворотними.
Норми вживання алкоголю на день
Відома допустима доза алкоголю на добу для дорослого чоловіка
Кожна людина по-різному відноситься до вживання продукції, що містить спирт. Хтось потребує щоденного її прийому, деякі взагалі п’ють лише у свята, а є категорія громадян, які не вживають взагалі спиртне. Майже всі люди знають, що воно шкідливе для організму, тому що впливає на багато систем згубно. Однак велика кількість населення ставить питання, а чи є безпечна доза алкоголю.
Безпечна доза алкоголю на день для чоловіків: користь та шкода спиртного
Алкоголь у невеликих дозах може бути корисним для здоров’я. Про це дедалі більше наукових даних. Алкоголь знижує вміст холестерину в крові, запобігає формуванню тромбів, розширює судини і тим сприяє більш інтенсивному кровообігу. Як наслідок, знижується ймовірність розвитку серцево-судинних та деяких інших хвороб.
При дослідженні 1900 осіб, госпіталізованих з інфарктом міокарда, було показано, що хворі, які приймали алкогольні напої сім разів на тиждень протягом року до інфаркту, на 32% рідше помирали від нього порівняно з непитущими. Люди, які вживають алкогольні напої менше 7 разів на тиждень, помирали на 21% рідше протягом 4 років після інфаркту порівняно з людьми, які не п’ють.
Результати іншого дослідження показали, що у людей похилого віку, які вживають щодня алкогольні напої в помірних кількостях, ризик розвитку захворювань серця знижується на 47% порівняно з тверезниками, незалежно від віку, раси, кров’яного тиску, наявності діабету, куріння та інших факторів. У дослідженні брали участь понад 2200 осіб віком близько 74 років.
Алкоголь у дозі понад 50 грам є отрутою та завдає шкоди більшості органів та систем організму. Шкідливість алкоголю і в тому, що один його грам містить калорії – 7,3 ккал. Спирт майже також калорійний, як жир!
Безпечна доза алкоголю на день для чоловіків: норма спиртного
Допустима доза алкоголю на добу для дорослого чоловіка, який не страждає на хронічні захворювання, не повинна перевищувати 30 мл чистого етилового спирту. За даними ВООЗ, 10 г чистого етанолу приблизно відповідає:
– 30 мл горілки, коньяку, віскі, бренді або рому (40% об.);
– 75 мл кріпленого солодкого вина, портвейну або вермуту (17-20% об.);
– 100 мл червоного або білого сухого вина, у тому числі шампанського (11-13% об.);
– 250 мл пива (5% об.).
Часто люди байдужі до алкоголю протягом робочого тижня, але у вихідні починають з ентузіазмом надолужувати втрачене. Це докорінно неправильний підхід. Показано, що для організму набагато небезпечніший одноразовий прийом великої дози алкоголю порівняно з рівномірним вживанням протягом тижня тієї ж сумарної дози, але невеликими порціями. Якщо ж надмірне вилив неминуче, запам’ятайте, що:
– 75 мл горілки не завдадуть значної шкоди здоровому чоловікові, у якого немає медичних протипоказань до прийому спиртного.
– 150 мл горілки – максимально допустима кількість при вживанні спиртного раз на тиждень. ВООЗ вважає, що це і є поріг, за яким починається алкоголізм – хвороблива пристрасть до міцних напоїв. В середньому на формування згубної звички йде від року до трьох років. Щоденне вживання понад 30 г етилового спирту (75 мл горілки) неминуче чинить токсичну дію на печінку. Якщо щоденна доза перевищує 60 г етилового спирту, рівень споживання визнається небезпечним. У таких випадках стеатогепатит розвивається у кожного десятого.
– Смертельна доза алкоголю становить від 4 до 12 г чистого спирту на 1 кг маси тіла. Для чоловіка вагою близько 80 кг це дорівнює 1-3 л горілки або іншого міцного спиртного напою. Стільки широкий діапазон небезпечної дози викликаний різною здатністю у різних людей переробляти алкоголь.
Скільки можна випити алкоголю без шкоди здоров’ю
Скільки ж можна пити? Таке питання виникає, як у людей, які мають до алкоголю рівне ставлення і вживають його у святкові дні, так і у тих, хто розуміється на спиртному і не проти пригубити відмінного напою щодня. Бажання знати допустиму норму алкоголю обумовлено розаговірми про його шкоду та різноманітні ускладнення, серед яких алкоголізм та випадки важкої інтоксикації. Чи можна знайти собі золоту середину чи допустиму норму встановити не можна, відповіді у статті.
Як зрозуміти, скільки можна пити алкоголю
Перелік спиртних напоїв настільки великий і різноманітний вмісту у ньому спирту, що універсальної норми за кількістю допустимого вживання назвати не можна. Все залежить від якості алкоголю, особистих фізіологічних особливостей людини, що має позитивне відношення до міцних напоїв. Точним фактом є лише те, що для жінок безпечна порція вдвічі менша, ніж для чоловіка, що зумовлено природою.
Але серед обох категорій є індивідууми, яким ці норми не підходять, і вживання алкоголю жінкою у більшому дозуванні може не мати тяжких наслідків, тоді як чоловік уже від одного келиха пива відчуватиме сильне сп’яніння.
Це підтверджує, що все залежить від витривалості організму, його стійкості до алкогольної інтоксикації та здатності печінки переробляти етанол у продукти розпаду та швидко утилізувати з кровоносного русла.
Кожна людина, яка вживала хоч раз міцний напій, розуміє, яка порція є прийнятною для вживання і після цього не виникне похмільний синдром. Але експерименти над своїм організмом тими, хто намагається встановити рекорд, часто закінчуються неприємним станом, аж до вступу до лікарні або до смерті.
Щоб виключити такий сценарій, краще орієнтуватися на норми, озвучені представниками медицини та вченими, які займаються питанням впливу алкоголю на організм досить прискіпливо.
Середні норми вживання алкоголю без шкоди для організму
Яка порція спиртного допустима для щоденного вживання, якщо говорити лише про продукт високої якості, а не сурогат, який намагаються видати за благородний напій. Тривалі вивчення фахівцями користі та шкоди для людини від вживання найпопулярніших марок спиртного призвели до цифр, які можна прийняти за безпечну дозу алкоголю. Ці значення стосуються саме кількості чистого етилового спирту, вживання якого в не розбавленому вигляді не завдасть шкоди і не призведе до похмілля.
Але не варто думати, що дозволена порція алкоголю при щоденному застосуванні не призведе до алкоголізму, якщо людина має до цього схильність або алкогольні трапези не передбачають перерв для оновлення організму та виведення продуктів розпаду з крові та внутрішніх органів, через які проходить етанол.
Щоденна доза алкоголю виведена вченими в еквіваленті 20 грам етилового спирту у чистому вигляді для чоловіків, а для жінок норма дорівнює 15 грам спирту, який у різних видах алкогольних напоїв міститься у конкретному обсязі рідини. Наочно допустиму дозу для одноденного вживання можна порівняти за таблицею:
| Вид міцного напою | Допустимий обсяг для чоловіків | Допустимий обсяг для жінок |
| Пиво | 500 мл | 300 мл |
| Вино | 2 келихи (не більше 250 мл за один день) | 1 келих (не більше 150 мл на день) |
| Горілка | 50 мл | 30 мл |
| Коньяк | 50 мл | 30 мл |
| Шампанське | 2 фужери | 1 фужер |
| Віскі | 30 мл | 15 мл |
| Спирт (чистий) | 20 мл | 10 мл |
Варто сказати про людей, у яких від природи є непереносимість до етилового спирту у будь-якому вигляді та дозуванні. Ця властивість проявляється різними симптомами, але класифікується як алергічна реакція, важкою формою якої може бути непритомність або повна дезорієнтація у просторі та в часі. Навіть лікарські препарати на основі спирту неприпустимі до вживання, не кажучи про міцніші напої.
Якщо дотримуватись встановлених норм для щоденного прийому алкоголю з метою профілактики для здоров’я та зняття напруги після трудового дня, то уникнути неприємних наслідків цілком реально. Наркологи все ж таки радять робити перерву і не пити спиртне щодня. Алкогольна залежність завжди підкрадається непомітно, але стає проблемою як хворого, так його оточення.
Правильна порція алкоголю на користь здоров’ю
Про позитивний вплив спиртовмісних напоїв відомо давно як народній, так і традиційній медицині. Але фахівці не поспішають призначати пацієнтам профілактичну порцію, побоюючись, що останні приймуть це як рекомендацію до частіших трапез.
Багато людей вважають, якщо горілка, коньяк чи вино несуть користь організму, чому б цю користь не подвоїти, чи потроїти. Курс лікування закінчується банальним пияком, похміллям та гострою формою якоїсь хвороби.
Якщо самоконтроль у людини високому рівні, то періодичне вживання допустимої порції вина, горілки, коньяку, бальзаму на травах буде лише користь. Ось перелік недуг, при яких якісні міцні напої можна застосовувати з метою профілактики:
| Вид алкоголю | Позитивні властивості для організму | Протипоказання |
| Шампанське | Покращує апетит, нормалізує процеси травлення, активізує смакові рецептори. |
Використовується як засіб від застуди у теплому вигляді з додаванням 5 мл цукру. Випивається перед сном, а вранці всі симптоми хвороби проходять за рахунок ослаблення життєздатності вірусів та мікробів.
Гастрит. Бульбашки напою призводять до надмірного газоутворення та здуття шлунка.
Вино червоне сухе
Показано за наявності порушень у роботі серцево-судинної системи та травлення.
Гіпертонікам допомагає зняти головний біль та знизити показники, але лише у профілактичній дозі. Зловживання може ще більше посилити стан.
При схудненні допомагає спалювати жир і нормалізувати метаболізм.
Знижує запаси поганого холестерину, покращує відтік жовчі.
Є профілактикою онкологічних новоутворень.
Гіпотонія, оскільки червоне вино знижує артеріальний тиск.
Камені в нирках та жовчному міхурі.
Вино біле сухе
Збуджує апетит. Вечірній прийом одного келиха допомагає вирішити проблему безсоння за рахунок позитивного впливу на нервову систему.
Гальмує процеси старіння в організмі.
Патологія підшлункової залози.
Коньяк
Розширює судини, зміцнює їх стінку, усуває головний біль, у тому числі мігрень. Виявляє полегшення при загостренні шийного остеохондрозу.
Цукровий діабет.
Патологія жовчного міхура.
Будь-які хронічні захворювання.
Позитивний
ефект при стоматиті, ангіні, будь-яких проблемах на слизовій оболонці за рахунок придушення мікробів та вірусів.
Знижує рівень холестерину. Хороший засіб від болю, якщо альтернатива відсутня.
Розглянувши позитивні якості алкогольної продукції, все ж таки не варто зловживати цими напоями і використовувати їх як засіб профілактики конкретної недуги тільки після консультації з лікарем.
Формула визначення індивідуальної порції спиртного
Фахівці у галузі алкоголю розробили спеціальну формулу, яка дозволила розрахувати безпечну дозу алкоголю, після вживання якої на ранок не виникне симптомів похмілля. Скориставшись цією рекомендацією, можна самостійно визначити свою умовну норму, від якої повинно бути негативних наслідків.
За основу розрахунків взято показник обсягу чистого етилового спирту на кілограм ваги людини — 1,5 грама. Наприклад, якщо вага чоловіка 65 кг, то допустима доза відповідає 97 г етанолу на день, що в перерахунку на кількість горілки становить обсяг 240 мл напою і не більше. Для жінки з тією самою масою тіла допустимою нормою можна вважати 120 мл напою міцністю 40%.
Такі розрахунки є умовними, тому що не враховуються інші фізіологічні особливості людини, наприклад, здатність печінки до швидкого метаболізму алкоголю в безпечні продукти розпаду, які вільно утилізуються через систему виділення.
Віковий критерій відіграє не останню роль у визначенні того, скільки можна пити алкоголю на день, тиждень чи місяць. Літній чоловік з тією самою масою тіла 65 кілограмів п’яніє швидше, ніж молода людина, що зумовлено зниженням темпу метаболізму в старілому організмі та розвитком вікових захворювань.
Алкоголь у будь-якій кількості протипоказаний дітям до повного повноліття (21 роки), тому що згубний вплив на організм, що росте, веде до різних побічних реакцій, у тому числі раннього алкоголізму і загальмованості в розумовому та фізичному розвитку.
На закінчення
Як часто можна пити алкоголь і яка доза вважається нешкідливою, є темою для обговорень як представників медицини, так і простих людей, які мріють знайти золоту середину. Тільки для кожного індивіда вона своя, а в деяких випадках є сенс повністю виключити спиртне з життя.
МОЗ назвало безпечну щоденну норму алкоголю
З незначним ризиком для здоров’я чоловіки можуть вживати щонайбільше три стандартні порції алкоголю на день, а жінки — не більше двох порцій.
Такі рекомендації дають експерти українського МОЗ, повідомляє РИА Новости. Під стандартною порцією мається на увазі 10 г чистого алкоголю.
Наприклад, у 100 мілілітрах вина міцністю 12 відсотків міститься приблизно одна така порція, а у 600 мілілітрах пива міцністю 4,5 відсотка – дві. Таким чином, щодо безпечним для здоров’я можна вважати щоденне вживання 300 мілілітрів вина або 900 мілілітрів пива чоловіками та 200 мілілітрів вина або 600 мілілітрів пива жінками, випливає з рекомендацій експертів МОЗ.
При цьому уточнюється, що для того, щоб алкоголь не шкодив здоров’ю, потрібні також два повністю тверезі дні на тиждень. У рекомендаціях наголошується, що вживання навіть невеликих порцій алкоголю може нашкодити, якщо воно відбулося не в той час чи не там.
Скільки можна випити алкоголю на день без шкоди для здоров’я людини – користь або шкода від 50-100 г горілки
Більшість українських громадян вживають алкоголь. Незважаючи на те, що зараз модно вести здоровий спосіб життя, кількість тих, хто п’є, не знижується. Однак з’явилася нова категорія людей, тих, хто п’є в невеликих кількостях, щоб не завдавати серйозних втрат організму. Деякі встановлюють конкретні обмеження у грамах. Саме тому актуальна тема – скільки можна випити алкоголю без шкоди здоров’ю.
Допустима доза алкоголю
Чи не розібралися з матеріалом статті чи потрібна допомога? Запитайте нашого штатного юриста через форму «Онлайн-консультанта» або залиште коментар. Ми обов’язково відповімо! Задати питання >>>
Будь-яка рідина, що містить етиловий спирт, – шкідливий продукт. Якщо випивати по 50 г горілки щодня, великої шкоди організму не буде, але може сформуватися залежність до цього напою.
Для вживання спиртного слід розрахувати безпечну дозу. Допустима кількість залежить не тільки від фортеці, але також від якості. Нашкодити здоров’ю може навіть невеликий обсяг, якщо він робився з порушенням норм.
Не такий шкідливий алкоголь у малій дозі, як прийом неякісної продукції. Навіть якщо вживати по одній чарці міцного напою протягом тижня, організм швидко звикне і вимагатиме нову дозу. Не варто взагалі поєднувати між собою такі слова, як користь та спиртне. Хіба що, якщо мова йде про 50 г хорошого домашнього вина за вечерею.
У таблиці наведено рекомендовані норми вживання алкоголю, залежно від виду:
| Найменування якісного акцизного продукту | Допустима доза, гр. | Як швидко відбувається очищення організму, хв. |
|---|
Шампанське
100
30
Червоне вино
70
35
Біле вино
70
35
Коньяк
30
60
Горілка
50
60
Пиво 200 60
200
60
Спирт
20
50
Таке дозування не принесе шкоди органам і буде виведено з організму природним шляхом максимум протягом години. Якщо під час прийому людина вживатиме жирну їжу у великій кількості, висновок може відбуватися тривалий період. Незважаючи на весь оптимізм, немає жодної гарантії, що потім не з’явиться потреба пити щодня, з часом підвищуючи дозу.
Користування спиртним залежно від дози
У вживанні алкоголю без шкоди здоров’ю може вірити лише відчайдушний оптиміст. Спиртне – це отрута і якщо часто вживати продукцію, то неминуче сформується залежність. Щоб не завдати серйозної шкоди організму, проаналізуємо дослідження нідерландських учених.
Вони стверджують, що невелике дозування якісного алкогольного продукту на день позитивно впливає на такі фактори:
- Стає меншим рівень смертності серед літніх громадян – зниження відбувається близько на 30%. Діапазон вживання 20 гр. на добу. Даний фактор має масу протипоказань – не повинно бути хронічних захворювань, схильності до алкоголізму та психічних відхилень.
- Зменшується ризик розвитку ракових новоутворень та інших патологій – зниження відбувається на 25%. Основний позитивний вплив зачіпає такі органи як серцево-судинна система та дихальні шляхи.
- Людина меншою мірою піддається розладам та депресивним синдромам. Фон настрою протікає у стабільному режимі, відбувається нормалізація сну та підвищується стресостійкість.
Перегляньте відео: «Як вживати алкоголь без шкоди для здоров’я. Як правильно випивати.
Швейцарські вчені просунулися у дослідженнях далі і склали перелік обов’язкових правил, які дозволяють вживати спиртне та почуватися краще. Дослідники впевнені, що якщо людина щодня прийматиме безпечну дозу алкогольного напою, то показники здоров’я, навпаки, значно покращаться.
- Знижується потреба у медичних препаратах.
- Зменшується ризик розвитку серйозних захворювань та сезонних хвороб, таких як ГРВІ.
- Помірність у вживанні.
- Пити лише один вид спиртного.
- Дотримуватись добової дози і не підвищувати її.
- Приймати виключно у першій половині дня, наприклад, після сніданку.
На замітку: лікувальний метод має суворі обмеження. Людина не повинна відчувати сп’яніння. Вони затвердили безпечну дозу сорокаградусного алкоголю на 20 грам.
Нешкідлива норма алкоголю
Алкоголь містить багато корисних мікроелементів. Наприклад, залізо та вітаміни групи А. Тому визначено формулу, яка вказує на те, скільки горілки можна випити без шкоди для здоров’я на день.
Однак організм чоловіка та жінки по-різному реагує навіть на невелику дозу. Однак у обох статей насамперед страждає печінка, на цьому схожість закінчується. Жіноче єство більш тонко сприймає хмільну продукцію, у зв’язку з чим алкоголізм у слабкої статі невиліковний. Це переважно проблема психологічного характеру.
Вчені встановили, що іноді випивати треба навіть. Найбезпечніший часовий інтервал: 1-2 рази на місяць та кількість рідини в один прийом не повинна перевищувати 250 грамів. Це загальний показник, але його варто розділити за статевою приналежністю.
У таблиці наведено обсяги вживання щодо поширеного алкоголю:
Чоловік
250
500
50
Жінка
150
350
30
Таким чином, жіноче дозування практично наполовину нижче за чоловічу норму. Це лише цифри, які можуть змінюватись, залежно від різних факторів.
Перелік причин та явищ, на підставі яких необхідно внести коригування у міру прийому спиртного:
- Кліматичні умови довкілля.
Якщо людина живе на півночі, то, хоч як парадоксально, доза повинна бути зменшена на 5 грам. - Вікові обмеження.
Так, людям похилого віку можна збільшити на 5-10 гр. Зумовлено це тим, що дорослий організм більш стійкий до алкоголю, ніж молодий. - Якість продукції.
Якщо це домашнє виробництво, можна збільшити дозу на 10 гр.
На замітку: до винятків належать газовані алкогольні напої. Це небезпечний товар, особливо для підшлункової залози та кишечника. Пиво не входить до списку забороненого спиртного, якщо міцність не перевищує 8%.
Частота вживання алкоголю без шкоди здоров’ю
Навіть спиртовмісна продукція може бути корисною. Недарма наші пращури застосовували алкоголь, як лікарську речовину. Якщо приймати напої, що містять етанол правильно, можна не тільки підтримувати організм у тонусі, але також здійснювати профілактику різних хвороб.
Дієтологи стверджують, що під час утримання від надмірного вживання їжі, не можна пити алкоголь, тобто будь-яка доза під забороною. Але є й інша думка. Так, деякі фахівці цієї ж сфери коментують прийом спиртного так – етанол сушить та зневоднює організм і, незважаючи на калорійність тієї ж горілки, пізніше відбувається процес схуднення.
Чи не розібралися з матеріалом статті чи потрібна допомога? Запитайте нашого штатного юриста через форму «Онлайн-консультанта» або залиште коментар. Ми обов’язково відповімо! Задати питання >>>
Тим не менш, приймаючи рішення дотримуватися дієти, краще проконсультуватися з лікарем, тому що одну людину норма, для іншої може мати негативні наслідки.
Частота прийому повинна бути в межах від двох до трьох разів на 7 діб. Загальний обсяг алкоголю при цьому не може перевищувати 600 грамів. Йдеться про вино чи пиво. Міцні напої слід обмежити до двох разів на сім днів, загальним обсягом трохи більше 300 гр.
Шкода від вживання алкоголю
Щоб поправити здоров’я, варто мінімізувати вживання спиртного та випивати лише натуральні напої, без консервантів та хімікатів.
Безпечна алкогольна доза не відноситься до таких видів продукції:
- Джин тонік;
- баночні коктейлі;
- сурогат;
- енергетики;
- алкогольні суміші.
Алкоголь практично відразу всмоктується в кров і поширюється організмом – у людини піднімається настрій. Після того, як відбувається очищення, навпаки, починається апатія. Етанол, що потрапив в організм, піддається окисленню і перетворюється на отруту, яка завдає шкоди окремим органом і виявляється у таких симптомах, як сухість у роті та головний біль. Пити алкоголь без шкоди здоров’ю можна лише у невеликих кількостях, але це твердження сумнівно.
Перегляньте відео: «Алкоголь. Скільки ж можна пити? Вплив алкоголю. Шкідливість алкоголю. Наслідки для організму!
Якщо зробити розрахунок, то людина може зашкодити фігурі, тому що алкоголь викликає почуття голоду. Після випитої дози в 50 грам підвищується апетит, тому з’їдається вдвічі більше їжі.
Основні причини негативного впливу:
- Серцево-судинна система страждає в першу чергу, тому що відбувається закупорка судин. Алкоголь діє, як збудник та серцевий м’яз працює у посиленому режимі.
- Помутніння розуму та психологічна нестабільність. Горілка – це наркотик. Незабаром ейфорія перетворюється на депресію, усунення якої потрібно підвищувати дозу.
- Знищуються клітини мозку.
- Безсоння та перепади настрою.
- Поява серйозних захворювань, які швидко переходять у хронічний перебіг.
На замітку: у ситуації, коли людина часто вживає спиртне, то заради здоров’я варто поступово почати знижувати дозу. Якщо не зменшити кількість, то через якийсь час почне прогресувати алкоголізм.
На які внутрішні органи відбувається дія алкоголю
Велике вживання спиртного – це проблема світової спільноти. Громадянин України в окремих випадках може пити в міру. Поняття “малі дози” щодо алкоголю часто невідомий термін, особливо у святковий період. Тому після рясного лиття відбувається руйнування внутрішніх органів.
Основний удар отримують:
- печінка;
- нервова система;
- головний мозок;
- репродуктивна функція;
- серце;
- судини;
- ШКТ;
- зайва вага;
- деградація особи;
- перепади настрою чи неадекватна реакція.
Асоціальна поведінка – це перша ознака того, що людина страждає від алкогольної залежності. Поразка внутрішніх органів та пристрасть виникає не моментально, але систематичний прийом етанолу забезпечує негативний вплив на весь організм.
Користь або шкода у 100 та 50 грамах горілки на день
Щоб підбити підсумки, потрібно з’ясувати, 50 г горілки на день – це користь або шкода. Для цього звернемося до таблиці, зазначеної раніше. З неї видно, що 50 грн. – Доза безпечна і нешкідлива тільки для чоловіків, але для жінок вона може бути небезпечною і її доведеться знизити до 30 гр. Незважаючи на це, при щоденному прийомі ніхто не застрахуватиме від розвитку алкоголізму.
Чи не розібралися з матеріалом статті чи потрібна допомога? Запитайте нашого штатного юриста через форму «Онлайн-консультанта» або залиште коментар. Ми обов’язково відповімо! Задати питання >>>
Якщо розглядати 100 г горілки на день, то користь або шкода визначається складніше. Така доза, безумовно, підніматиме настрій, але згубно впливатиме на організм. Вчені впевнені, що ці цифри умовні, і все залежить від здоров’я людини, вагової категорії та інших індивідуальних показників. Єдине правильне рішення – це вести здоровий спосіб життя.
Поради лікарів щодо відновлення організму після вживання алкоголю
Регулярне вживання алкоголю навіть у невеликих дозах призводить до звикання. Зловживання спиртовмісними напоями загрожує інтоксикацією. Простим мовою відбувається звичайне отруєння. Одиничний випадок не принесе серйозних збитків, але якщо це буде здійснюватися систематично, тоді підвищується загроза отримання негативного результату.
Список основних правил для тих, хто вирішив відмовитись від алкоголю:
- Потрібне очищення.
Це можна зробити медикаментозно чи за допомогою народних засобів. Потрібно пити більше рідини – наприклад, заварювати лимон із медом або трави, які здійснюють сечогінну дію. - Перейти до правильного харчування.
Відмовитися від важкої та солоної їжі. Статистика вказує, такі продукти викликають бажання прийняти алкоголь на підсвідомому рівні. - Пропити комплекс вітамінів.
Необов’язково при цьому відвідувати лікаря. Достатньо придбати стандартну упаковку препаратів – вона допоможе відновити дефіцит корисних мікро- та макроелементів. - Почати вести активний спосіб життя.
Записатися до тренажерного залу, басейну, йоги або займатися в домашніх умовах. - Приймати щоранку та вечір контрастний душ.
Це допоможе відчистити шкірний покрив від шлаків і токсинів, тому що у волоссі та на епідермісі залишки спирту знаходяться ще протягом декількох місяців.
Перегляньте відео: «Вплив алкоголю на організм. Чому 90% людей уже алкоголіки.
Список рекомендацій може змінюватись. Все залежить від ступеня інтоксикації та періоді, протягом якого вживався спиртовмісний продукт. Іноді єдиний вихід – це госпіталізація. У лікарні медики призначають крапельниці, які сприяють виведенню алкоголю із організму, але займають процедури кілька днів. Для цього існують мобільні служби та лікарі, які надають аналогічну допомогу в домашніх умовах.
Смертельна доза алкоголю
Смертельна доза алкоголю досить умовне поняття. Воно залежить від багатьох індивідуальних показників. Незважаючи на це, вченим вдалося вивести усереднену цифру небезпечного для життя дозування.
Що таке смертельна доза алкоголю
Якщо людина за короткий проміжок часу вживе занадто великий обсяг чистого етилового спирту, його чекає гостра інтоксикація, що супроводжується відмовою всіх життєво важливих органів. Як наслідок – летальний кінець.
Саме цю кількість етанолу називають смертельною дозою.
Середнє значення летальної дози становить 5-6 проміле чистого алкоголю.
Щоб краще уявити цю цифру, потрібно розібратися з поняттям проміле.
1 грам чистого алкоголю на літр крові людини дорівнює 1 ‰. Це означає, що смерть настане, коли кількість етанолу в крові досягне 5-6 грам на літр (або близько 3 грам у повітрі, що видихається) . Але щоб досягти таких показників, треба випити дуже багато.
Як розрахувати
Сила впливу етанолу – індивідуальний показник, який залежить від багатьох факторів. Насамперед позначаються особливості організму: алкогольна толерантність, кількість ферментів, що розщеплюють, швидкість метаболізму, стать, конституція тіла . Істотну роль грає сама випивка: її міцність, якість. Тому всі наведені цифри мають приблизний характер. Точніші дані можна отримати тільки в лабораторних умовах.
Залежно від міцності напою
Важливо пам’ятати, що смерть настає тільки якщо прийняти зазначений обсяг за короткий час (не більше години). Чим нижча концентрація спирту в напої, тим складніше це зробити. Тим більше, що організм включає захисні механізми, за допомогою блювотного рефлексу позбавляється випитого.
Спирт
Міцність спирту – 95,57 градусів. Це означає, що у 100 мл знаходиться приблизно 95 грамів абсолютного алкоголю. Середньостатистичного 80-кілограмового чоловіка, щоб довести концентрацію до 5 проміле, потрібно випити 300 мл нерозведеного етанолу.
Горілка
100 г горілки – це 40 г чистого спирту або 0,5 проміле. Щоб ступінь сп’яніння стала смертельно небезпечною, людині потрібно за раз випити 1 літр або дві стандартні пляшки.
Стандартна міцність пива – 4-5 відсотків. Значить, літр пива – це еквівалент чарки горілки. А для смертельної дози доведеться використати не менше 10 літрів пінного за короткий проміжок часу.
Залежно від статі та віку людини
Швидкість засвоєння спиртного залежить від індивідуальних особливостей людини. Велике значення мають вагу, зростання, стать, вік, стан здоров’я. Усі ці фактори необхідно враховувати для точних розрахунків.
Чоловік
Середньостатистичний чоловік важить 80 кг. Приблизно 70% тіла – це рідина (56 кг). Тому, щоб визначити ступінь сп’яніння, потрібно смертельну дозу в проміле (5 ‰) помножити на вагу рідини в організмі (56 кг). Отримане число (280 мл) – це абсолютний спирт . Залишилося перевести його у звичні алкогольні продукти:
За таким же принципом розраховується норма для водіїв. Якщо не хочеться рахувати, дані можна переглянути в таблиці.
Жінка
Як правило, жінки важать менше, ніж чоловіки. А їхня печінка не виробляє алкогольдегідрогеназу в достатній кількості. Саме тому у жінок швидше розвивається та інтенсивніше протікає алкоголізм.
Смерть від випитого у жінки може наступити вже за 4 проміле алкоголю в крові (168 мл абсолютного спирту для середньостатистичної 60-кілограмової жінки). Це лише півлітра горілки, півтора літри вина або 4 літри пива.
Дитина
Дітям та підліткам до 18 років заборонено вживати слабоалкогольні напої. Міцна випивка перебуває під забороною до 21 року. Це з тим, що дитячий організм перебуває у стадії формування. Будь-яка зовнішня негативна дія може виявитися фатальною: страждають внутрішні органи, нервова система, мозкова діяльність.
Саме тому не варто намагатися прогнозувати, після якої порції дитина помре: передозування може наступити будь-якої миті.
Смертельна доза алкоголю у крові
Смерть може настати, коли концентрація етанолу перевищує 5 г на літр крові. Але верхня межа цього показника досить розпливчаста. Так, у хронічних алкоголіків сильно підвищується толерантність до алкоголю. Вони можуть випити стільки, що концентрація перевищить 10 проміле.
Щоправда, цей стан є короткочасним. Незабаром хронічна інтоксикація дасть себе знати. Тоді на п’яницю чекає кома, алкогольний делірій (біла гарячка) або раптова смерть.
Смерть від спричинених алкоголем захворювань
Випити за один присід смертельну дозу дуже складно – для цього потрібно бути алкоголіком з великим стажем. Але алкоголь може вбивати повільно, викликаючи різні порушення роботи внутрішніх органів. Так, випивка стає каталізатором розвитку наступних смертельних захворювань:
- інфаркт міокарда;
- інсульт та хвороби судин;
- гастрит та виразка шлунка;
- відмова підшлункової залози;
- онкологія;
- цироз, алкогольний гепатит.
Будь-яке з цих захворювань, якщо його не лікувати, може призвести до смерті.
Крім того, висока смертність від нещасних випадків, побутових конфліктів, переохолодження – провиною усьому цьому також стає випивка.
Чи існують безпечні дози алкоголю
Нешкідлива порція випивки для чоловіків становить 30 мл етилового спирту . Якщо переводити цю цифру на напої, то вийде, що на добу можна випити 90 мл 40-градусних напоїв або 300 мл вина або 750 мл пива.
При цьому вживати потрібно не кожен день, максимум – п’ять разів на тиждень.
Жіночий організм, через фізичні особливості, важче переносить алкогольну інтоксикацію, тому цифри для жінок дещо інші. Допустима кількість 20 мл етанолу на день . Але деякі дослідники рекомендують ділити на два цей показник. 10 мл чистого спирту – це 30 г горілки або 100 мл вина. Причина в тому, що у жінок, як правило, нижче маса тіла, а також у них виробляється менше ферменту, відповідального за розщеплення спирту. А отже, алкоголь чинить більшу шкоду.
Допустимі дози споживання алкоголю
Додано: 18.01.2012 12:46
Дози алкоголю розбиті втричі групи – за рівнем ризику розвитку негативних наслідків , що становить для організму відповідна доза. Доза алкоголю може бути розрахована в порціях та мілілітрах/грамах етанолу (спирту). Одна порція алкоголю = 10 мл (8 г) етанолу (спирту). Щоб уявити порцію у конкретному вираженні, досить знати, що, скажімо, у одній пляшці білого вина міститься 7-8 порцій.
Низький рівень ризику
Цей рівень має на увазі, що алкоголь не надає вираженого негативного впливу на ваше здоров’я і не спричинить значних наслідків. Якщо ваш рівень споживання вписується в ці межі, значить, ви вживаєте алкоголь помірно, без значного ризику для здоров’я.
Для чоловіків: 3 порції на день (30 мл етанолу) або 21 порція (210 мл етанолу) на тиждень із розподілом по всьому тижні (2 дні з 7 – без алкоголю).
Для жінок: 2 порції на день (20 мл етанолу) або 14 порцій (140 мл етанолу) на тиждень із розподілом по всьому тижні (2 дні з 7 – без алкоголю).
Чоловіки:
– До 3 порцій на день (75 мл горілки (40%) або 200 мл вина (15%) або 500 мл пива (6%).
– до 21 порції на тиждень (525 мл горілки (40%) або 1400 мл вина (15%) або 3500 мл пива (6%), включаючи щонайменше 2 дні на тиждень без алкоголю).
Жінки:
– До 2 порцій на день (50 мл горілки (40%) або 130 мл вина (15%) або 330 мл пива (6%).
– до 14 порцій на тиждень (350 мл горілки (40%) або 930 мл вина (15%) або 2300 мл пива (6%), включаючи щонайменше 2 дні на тиждень без алкоголю).
Небезпечний рівень ризику
Цей рівень має на увазі, що алкоголь може завдати вашому організму серйозної шкоди – підвищення артеріального тиску, вплив на печінку, ризик інсульту, втрата рівноваги та концентрації. Якщо ваш рівень споживання знаходиться в цих межах, значить ви в небезпечній зоні, і вам варто подумати над зниженням дози до менших значень.
Для чоловіків: 3-7 порцій на день (30-70 мл етанолу) або 22-49 (220-490 мл етанолу) порцій на тиждень.
Для жінок: 2-5 порцій (20-50 мл етанолу) на день або 15-35 порцій (150-350 мл етанолу) на тиждень.
Тест на алкоголізм університету штату Мічиган (MAST)
Шкідливий рівень ризику
Цей рівень передбачає, що алкоголь гарантовано призведе вас до серйозних проблем зі здоров’ям, психікою, особистим та громадським життям. Якщо ваш рівень споживання ближчий до даних показників, ви знаходитесь в зоні максимальної загрози: вам терміново потрібно знизити кількість вживаного алкоголю!
Для чоловіків: більше ніж 7 порцій (70 мл етанолу) на день або більше 49 порцій (400 мл етанолу) на тиждень.
Для жінок: більше 5 порцій (50 мл етанолу) на день або більше 35 порцій (350 мл етанолу) на тиждень.
Як визначити кількість порцій та обсяг етанолу
Щоб дізнатися, скільки мл етанолу знаходиться у вашому келиху, скористайтеся наступною формулою:
Об’єм етанолу = обсяг алкогольного напою (мл) x вміст алкоголю в даному напої (%)/100
Щоб дізнатися, скільки порцій алкоголю знаходиться у вашому келиху, скористайтеся наступною формулою:
Кількість порцій = об’єм алкогольного напою (мл) x вміст алкоголю в даному напої (%)/1000
