Як підсолоджувачі впливають на наш організм А сорбіт у разі вживання у високих кількостях має послаблювальну дію, посилює процеси ферментації кишечника і прискорює його перистальтику, що негативно позначається на здоров'ї пацієнтів з синдромом подразненого кишечника.

Рекомендоване добове споживання сорбіту складає не більше 30 г. Середня доза: 5-10 г продукту 2-3 рази на день за 30 хвилин до прийому їжі, або через годину після прийому.

Інша частина має ряд сприятливих характеристик і використовується не тільки як заміна цукру, але і може позитивно впливати на організм людини. Синтетичні (ненатуральні) цукрозамінники однозначно шкідливі. Вони порушують мікрофлору кишечника, кислотну рівновагу крові та провокують запалення.

До найпоширеніших натуральних замінників цукру відносять: сорбіт, ксиліт і фруктозу, на основі яких виготовляють більшість солодощів для діабетиків. Фруктоза – це натуральний цукор, який у вільному стані міститься у квітковому нектарі, фруктах, ягодах, меді й насінні рослин.

Кращі натуральні цукрозамінники

• Стевія Цей замінник є єдиним натуральним підсолоджувачем, який насичує організм не за рахунок цукрів, а завдяки солодій і безкалорійній речовині – стевіозиду. …
• Кленовий сироп …
• Кокосовий цукор …
• Сорбіт …
• Мед

Сорбіт – це натуральний замінник цукру. Він рекомендується дітям, дорослим, спортсменам, при надмірній вазі, серцево-судинних, шлункових, стоматологічних, алергічних захворюваннях та діабеті.

Сорбіт, ксиліт, фруктоза, аспартам – який замінник цукру кращий? Сорбіт вважається нешкідливим і користується на сьогодні чи не найбільшим попитом. Його гідний природний конкурент – ксиліт. Фруктозі й аспартаму аналогічно віддають перевагу у деяких випадках. Порівняємо …