Біологія 6 клас

Пригадайте біологічне значення квітки. Що таке пилкове зерно, зав’язь і насінний зачаток?

Ви вже знаєте, що квітка – це генеративний орган рослини. Її найважливіші частини – це тичинки і маточки. Саме вони забезпечують запилення та запліднення. Заплідненню передує утворення статевих клітин. Чоловічі статеві клітини (спермії) формуються в пилковому зерні, а жіноча (яйцеклітина) – у зародковому мішку, розташованому в насінному зачатку.

Як відбувається запліднення у квіткових рослин? Перед заплідненням пилкове зерно має потрапити на приймочку маточки і прорости (мал.151). Проростання пилку – це процес утворення пилкової трубки, вростання її в зародковий мішок. По пилковій трубці два спермії потрапляють до зародкового мішка, розташованого в насінному зачатку. Один із сперміїв зливається з яйцеклітиною, а інший – із центральною клітиною зародкового мішка. Оскільки кожен спермій зливається з окремою клітиною зародкового мішка, цей процес у квіткових рослин дістав назву подвійне запліднення. Процес подвійного запліднення відкрив 1898 року професор Київського університету Святого Володимира (нині – Київський національний університет імені Тараса Шевченка) Сергій Гаврилович Навашин (мал. 151, 1). Це відкриття принесло йому та українській ботанічній науці всесвітню славу.

Унаслідок злиття одного спермія з яйцеклітиною утворюється зигота. Згодом з неї розвивається зародок рослини (мал. 151, 2). Із центральної клітини зародкового мішка, з якою зливається другий спермій, розвивається тканина із запасом поживних речовин – ендосперм.

Мал. 757. 1. С.Г. Навашин. 2. Подвійне запліднення.

Завдання. Розгляньте малюнок і поясніть, у чому полягає подвійне запліднення

Розвинений і дозрілий після запліднення насінний зачаток, що містить зародок рослини, ендосперм та насінну шкірку, і є насінина.

Завдяки подвійному заплідненню і зигота, і первинна клітина ендосперму отримують частину спадкової інформації від одного з батьків, частину – від іншого. Тому нова рослина більш життєздатна.

Яка будова насінини? Головна частина насінини – це зародок рослини. Він складається із зародкових корінця, стебла, бруньки та сім’ядолей. Зародки одних квіткових рослин (пшениці, кукурудзи, цибулі, тюльпана) мають лише одну сім’ядолю, інших (гороху, квасолі, капусти, яблуні, соняшнику) – дві (мал. 152).

В ендоспермі містяться запасні поживні речовини, необхідні зародку для розвитку та проростання. Часто ще під час дозрівання насінини зародок використовує поживні речовини ендосперму повністю. Тоді утворюється насінина без ендосперму. Запасні речовини в таких рослин відкладаються або в м’ясистих сім’ядолях (як-от у гороху, квасолі та гарбуза), або в інших частинах насінини (наприклад, у грициків – у зародковому корінці). Насінна шкірка утворюється з покривів насінного зачатка. Вона захищає зародок та ендосперм від висихання, механічних ушкоджень тощо.

Мал. 152. Будова насінини пшениці (А) та квасолі (Б): 1 – сім’ядоля (у насінини квасолі дві сім’ядолі); 2 – зародкова брунька; 3 – зародкове стебло; 4 – зародковий корінь;

5 – ендосперм; 6 – насінна шкірка (у насінині пшениці вона зрослася зі стінкою плода)

Яке значення насінини в житті рослин? Насіння відіграє важливу роль у поширенні рослин. Зародок квіткових рослин захищений насінною шкіркою і має значний запас поживних речовин. Завдяки цьому зародок здатний переживати тривалі періоди несприятливих умов (низьких і високих температур, посухи). Тому квіткові рослини можна побачити і високо в горах, і в спекотних пустелях, і в прісних водоймах. За настання сприятливих умов насінина проростає і дає початок новій рослині.

Ознайомтеся з будовою насінини, виконавши лабораторне дослідження.

ДОВЕДЕМО НА ПРАКТИЦІ

ЛАБОРАТОРНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ БУДОВА НАСІНИНИ

Обладнання, матеріали та об’єкти дослідження: сухі та набряклі насінини квасолі, препарувальний набір, таблиці.

1. Розгляньте сухі та набряклі насінини квасолі. Порівняйте їхні розміри і зовнішній вигляд.

2. Зніміть насінну шкірку з набряклої насінини. Знайдіть сім’ядолі, зародковий корінець, стебло і бруньку.

3. З’ясуйте, у якій частині насінини квасолі містяться запасні поживні речовини.

– У квіткових рослин запліднення має свої особливості порівняно з іншими рослинами і дістало назву подвійного. Це пов’язано з тим, що в зародковий мішок водночас потрапляють два спермії. Один з них зливається з яйцеклітиною, а інший – із центральною клітиною.

– Насінина розвивається з насінного зачатка. Вона складається із зародка рослини, запасних поживних речовин та насінної шкірки.

Поповніть свій біологічний словник: подвійне запліднення, сім’ядолі, ендосперм.

ПЕРЕВІРТЕ ЗДОБУТІ ЗНАННЯ

Виберіть одну правильну відповідь

1. Зазначте, що таке сім’ядоля: а) корінь зародка; б) зародкове стебло; в) видозмінений листок зародка; г) зародкова квітка.

2. Визначте, що собою становить ендосперм: а) тканина, клітини якої містять запас поживних речовин для розвитку зародка; б) перший листок зародка; в) зародковий корінець; г) зародкове стебло.

Дайте відповідь на запитання

1. Які особливості запліднення в квіткових рослин?

2. Яка будова насінини?

3. Що таке ендосперм? Яке насіння не має ендосперму?

4. Яке значення насіння для квіткових рослин?

Поміркуйте. Чому рослини, що здатні утворювати насіння, найпоширеніші в природі? Які ще рослини, крім квіткових, утворюють насіння?

Вирощування пшениці. Що потрібно знати агроному?

Немає такого агронома, який би жодного разу не вирощував пшеницю. В 2018 році озимої пшениці було намолочено 24,4 млн тонн, ярої — 650 тис. тонн. Минулої осені під цьогорічний урожай було засіяно 6,45 млн га полів. Тож SuperAgronom.com не зміг залишити без уваги одну з найпоширеніших культур серед українських аграріїв та підготував огляд матеріалів про цю рослину.

Насіннєвий матеріал ярої та озимої пшениці

Перед тим, як розпочати сіяти пшеницю, кожен агроном обирає насіння. На що треба звертати увагу при виборі посівного матеріалу читайте у матеріалі Урожайність пшениці: за якими ознаками обирати насіння? Цікаві факти про селекцію . А про основні акценти у вітчизняній селекції пшениці можете дізнатись від Євгена Алєксєєнко. Також про фактори, що впливають на якість врожаю озимої пшениці розповів Михайло Макаренко.

Систематичне зрошування в Україні не є поширеним, але все ж є ті, хто може собі це дозволити. Про різницю в урожайності пшениці на богарних і зрошуваних землях розповів Мирослав Жуков.

У матеріалі Інноваційний підхід до технології вирощування пшениці озимої Володимир Степанчук розповідає про технологію вирощування культури, завдяки якій господарство отримує не менше 8 – 9 т/га.

No-till ― технологія, яка лише набуває популярності в Україні. Від спеціалістів, які вже мають десятирічний роботи з цією технологією, дізнайтесь про їх досвід та досягнення: Як отримати максимальний урожай пшениці з No-till .

Одна справа, коли високі врожаї отримуються за сприятливих погодних умов, а зовсім інша ― коли жодна крапля дощу не впала впродовж трьох місяців. 105 днів без дощу. Як навіть в таких умовах отримати добрий врожай .

У цьому році Хмельниччину “залило”, однак так відбувається далеко не завжди. Минулого року аграрії області ледь не молились на дощ. АгроПолігон Океан Інвест: озима пшениця в умовах посухи на Хмельниччині

На превеликий жаль, посуха ― не єдина проблема з якою агрономи стикаються під час вирощування культур. Топ-11 найнебезпечніших шкідників зернових та способи боротьби з ними. Також Superagronom.com має цілу низку матеріалів про хвороби та фунгіцидний захист пшениці:

У матеріалі АгроПолігон Океан Інвест: добре захищена пшениця і «бразилійських» умов не боїться якраз можна дізнатись про грамотно оброблену культуру, яка витримала місяць дощів та не піддалась ні хворобам, які так і чекають надмірної вологи, ні бур’янам, які теж проростають саме за таких умов.

Управління елементами живлення — підґрунтя для планованих врожаїв . Тож для гарного результату, у хорошому стані має бути не лише зерно, а й грунт. Фахівці із сусідньої Росії мають свій погляд на застосування азотних добрив на озимій пшениці .

Динамічна інфографіка урожайності ранніх культур за 2016/17/18 роки

А дізнатись яку чутливість на нестачу елементів живлення має пшениця, Ви можете переглянути в інфографіці Чутливість культур до нестачі елементів живлення . Поради та досвід інших агрономів обов’язково стане у нагоді: всі пшеничні АгроЕкспедиції за минулий рік .

Ризики у вирощуванні озимої пшениці, звичайно, існують. Віктор Кухарчук розповів які вони взагалі бувають та як він особисто зіштовхнувся з ними. Віктор Кухарчук: Агротехніка — важливий фактор впливу на врожайність пшениці.

Наостанок слід згадати, що м’яка пшениця існувала не завжди. Задовго до її появи люди вирощували іншу культуру ― спельту, яка вважається “предком” сучасної хлібної культури. ЇЇ вирощування зараз не є популярним, але і не забуте ― Тіні забутих … злаків: хто в Україні вирощує спельту .

Сподіваємось, що матеріал став для нашого читача цікавим та корисним. Бажаємо Вам гарного врожаю!

Думка редакції SuperAgronom.com може не збігатися з точкою зору автора. Редакція не несе відповідальності за достовірність і тлумачення наведеної інформації і виконує роль виключно носія.