Чому така корисна: поживність груші та поради до вживання

Проходите повз груші в магазинах? Не проти зрідка їсти грушку, але особливої любові до них не відчуваєте? Тоді вас приємно здивує та кількість вітамінів, мікроелементів та користі, які містяться в одній невеликій груші. Ось вражаючі наукові факти про грушу, які переконають вас їсти її частіше.

Які вітаміни та мікроелементи містить груша

У середнього розміру груші (приблизно 178 г) міститься:

• Води 150 г
• Вуглеводів 27 г
• Клітковини 6 г
• Вітамін C 9% денної норми
• Вітамін K 7% денної норми
• Калій 4% денної норми
• Мідь 16% денної норми

Калорійність груші 57 ккал на 100 г. Тобто 1 груша середнього розміру (178 г) містить 101 ккал.

Ця ж порція містить також невелику кількість фолієвої кислоти, провітаміну А та ніацину. Фолієва кислота та ніацин важливі для функціонування клітин та виробництва енергії, тоді як провітамін А підтримує здоров’я шкіри і сприяє загоєнню ран. На випадок, якщо ви вже відчули мотивацію, аби їсти ці фрукти частіше і думаєте, що приготувати з груші — дивіться наш список простих та смачних страв.

Груші також є багатим джерелом важливих мінералів, таких як мідь і калій. Мідь відіграє важливу роль в імунітеті, метаболізмі холестерину та функції нервів, тоді як калій сприяє скороченню м’язів і роботі серця.

А ще груша містить в своєму складі антиоксиданти, які нейтралізують шкідливі для організму вільні радикали. Обов’язково їжте грушу разом зі шкіркою, оскільки вона містить у шість разів більше антиоксидантів, ніж м’якуш.

Користь груші

Як ми вже з’ясували, груші не тільки смачні, але й мають багато підтверджених наукою переваг для здоров’я.

Ось 6 вражаючих корисних властивостей груші.

Користь груші для кишківника

Груші є чудовим джерелом клітковини, яка необхідна для здорового травлення. Тож, якщо у вас є проблеми із закрепами, варто додати грушу у свій раціон.
Одна груша середнього розміру містить 6 г клітковини, а це приблизно 21% добової норми. А ще в грушах міститься речовина, під назвою пектин, яку також пов’язують зі здоров’ям травної системи.
Втім варто зазначити, що ці рекомендації стосуються здорової травної системи. Груші не радять їсти людям, у яких є виразки, гастрити або інші захворювання шлунково-кишкового тракту.

Протизапальні властивості груші

Невеликі запальні процеси загалом є нормою для організму, але у довготривалій перспективі можуть стати небезпечними для організму. Вчені пов’язують хронічні запалення з серйозними проблемами, в тому числі із хворобами серця та діабетом 2 типу.

На щастя, груші містять багато флавоноїдних антиоксидантів, які допомагають полегшити запалення. Кілька великих досліджень пов’язують високе споживання флавоноїдів зі зниженим ризиком розвитку діабету та серцевих захворювань.

Груші можуть допомогти схудненню

Все просто, в грушах міститься порівняно мало калорій, багато води та багато клітковини. Ця комбінація робить їх їжею, сприятливою для схуднення, оскільки клітковина та вода допомагають залишатися ситими. А коли ви ситі, ви, природно, менш схильні продовжувати їсти.

В одному 12-тижневому дослідженні 40 дорослих, які їли дві груші щодня, втратили до 0,7 сантиметра від окружності талії.

Крім того, дослідження 2008 року показало, що жінки, які додавали три груші на день до свого звичайного раціону протягом 10 тижнів, втратили в середньому 0,84 кілограма.

Груші можуть мати протираковий ефект

Груші містять різні сполуки, які проявляють протиракові властивості. Кілька досліджень показали, що дієти, багаті фруктами, включаючи груші, можуть захистити від деяких видів раку, в тому числі раку легенів і шлунку. Існують також дослідження, які демонструють, що багаті флавоноїдами фрукти, такі як груші, також можуть захищати від раку грудей і яєчників. Втім, не дивлячись на деякі корисні властивості груші в цій галузі медицини, її звісно не можна вважати заміною лікування раку.

Груша може допомогти знизити ризик діабету

Груші — особливо червоні сорти — можуть допомогти знизити ризик діабету.
Одне велике дослідження за участю понад 200 000 людей показало, що вживання п’яти або більше порцій багатих антоціанами фруктів, таких як червоні груші, на 23% знижує ризик діабету 2 типу.
Крім того, дослідження на мишах у 2015 році показало, що рослинні сполуки, включаючи антоціани, у шкірці груші демонструють як анти діабетичний, так і протизапальний ефект.
Клітковина в грушах уповільнює травлення, даючи організму більше часу для розщеплення та засвоєння вуглеводів. Це також може допомогти регулювати рівень цукру в крові.

Може зміцнити здоров’я серця

Антиоксиданти проціанідини, що містяться в грушах, можуть зменшити жорсткість серцевої тканини, знизити рівень холестерину. Шкірка груш містить важливий антиоксидант під назвою кверцетин, який, як вважають, приносить користь здоров’ю серця, зменшуючи запалення та зменшуючи фактори ризику серцевих захворювань, такі як високий кров’яний тиск і рівень холестерину.

Крім того, вважається, що регулярне споживання груш та інших фруктів з білим м’якушем знижує ризик інсульту. Одне 10-річне дослідження за участю понад 20 000 людей показало, що кожні щоденна 25 г порція фруктів з білим м’якушем знижує ризик інсульту на 9%.

Як їсти груші

Більшість корисних елементів міститься саме в шкірці плоду. Тож радимо їсти фрукт повністю, не зрізаючи шкірку. Просто добро промийте грушку під протічною водою, а для більшої впевненості можете скористатися миючим засобом для фруктів на основі соди.
Для більшої користі радимо вживати перш за все термічно необроблені фрукти, адже дослідження показали, що деякі вітаміни (у тому числі вітаміни С, В, А) розпадаються під дією високої температури.
Коли не можна їсти груші

Не варто їсти груші натще, це може призвести до важкості та дискомфорту у шлунку.

Варто з обережністю їсти груші людям, які страждають на хронічні закрепи, проблемами ШКТ, при виразці шлунку, гастриті, коліті, оскільки груша може сприяти подразненню слизової оболонки шлунку.

Хоч і вкрай рідко, але у деяких людей буває алергія на груші. Вона виникає коли ваша імунна система, взаємодіє з грушею, сприймає деякі її білки як шкідливі. Симптоми: набряк, свербіж, нудота, діарея. Тож будьте уважними до індивідуальних симптомів.

Чому не можна їсти багато груш

Як каже народна мудрість, всього має бути в міру. Дорослій людині не варто вживати понад 3 груші в день, особливо на регулярній основі. Надто багато груш може викликати наступні проблеми

Проблеми з травленням. Попри користь клітковини для травлення, споживайте груші помірно, оскільки високий рівень харчових волокон може спричинити такі проблеми, як судоми, діарея, порушення всмоктування, запор, газоутворення в кишківник, тощо.

Проблеми із зайвою вагою. Калорії, які ви отримуєте з груш, повинні бути частиною вашої добової потреби в калоріях.

Надмірна кількість вітаміну С шкідлива. Передозування вітаміну С може спричинити такі проблеми, як діарея, нудота, блювота, печія, здуття живота та головний біль тощо.

Може підвищити ризик раку. Вітамін С, вітамін А та інші антиоксидантні сполуки в грушах захищають наші клітини від пошкодження вільними радикалами та знижують ризик розвитку кількох видів раку. Попри ці переваги, їжте груші з обережністю, оскільки високий рівень антиоксидантів може збільшити ризик розвитку раку та навіть погіршити його.

Груші можуть сильно знизити артеріальний тиск. Груші містять калій, природний, який розслабляє кровоносні судини, покращує кровообіг і забезпечує полегшення від високого кров’яного тиску або гіпертонії. Незважаючи на ці переваги, вживайте груші помірно, оскільки високий рівень калію може аномально знизити артеріальний тиск, спричинивши такі симптоми, як запаморочення, непритомність, нудота, проблеми з диханням, нерегулярне серцебиття, зневоднення, відсутність концентрації, розмитість зору та блідість шкіри тощо.

Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.

Читайте також

Важливі для схуднення. 4 нежирні білки, які дієтологи

Секрети приготування ідеального салату

Не лише риба. 5 вегетаріанських джерел Омега-3 і

Найкращі рецепти. Смачні вареники з солодкими начинками від

Млинці на будь-який смак: десять найкращих рецептів від

Ягоди у випічці: кілька корисних порад

Кожен обере до смаку. Солоні вареники від Євгена

Млинці без яєць: шість найкращих рецептів від Євгена

Як приготувати налисники на молоці. Рецепт від Євгена

Заважають худнути. Дієтологиня назвала 7 продуктів які уповільнюють

Для млинців, мʼяса та коктейлів. Як можна використовувати

Чому ми плачемо від цибулі та що робити,

Дієтолог назвала два типи олії, яких слід уникати

Чи можна повторно заморожувати розморожене мʼясо

Робіть це кожного ранку, щоб покращити роботу мозку

Почніть з малого. Прості поради від дієтолога як

Смачні традиції. Налисники на воді та з чим

Час має значення. Коли краще їсти, щоб почуватися

Найкращі гарніри до риби за рецептами Євгена Клопотенка

Чи потрібно замочувати насіння чіа і як його

h2:eq(0)’ data-code=’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’ data-block=’1’>

Товари від Шефа

Поради Клопотенка

Поради експертів

Новини

@Klopotenko

Підписатися на нас

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Повне або часткове використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. © Євген Клопотенко 2024

h2:eq(1)’ data-code=’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’ data-block=’2’>

h2:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’3’>

h2:eq(3)’ data-code=’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’ data-block=’4’>

h2:eq(4)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTUgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzVtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW01X00gLS0+CjxkaXYgaWQ9J2Rpdi1ncHQtYWQtMTcwMTk0Nzc3ODEzNy0wJyBzdHlsZT0nbWluLXdpZHRoOiAzMDBweDsgbWluLWhlaWdodDogMjUwcHg7Jz4KICA8c2NyaXB0PgogICAgZ29vZ2xldGFnLmNtZC5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgeyBnb29nbGV0YWcuZGlzcGxheSgnZGl2LWdwdC1hZC0xNzAxOTQ3Nzc4MTM3LTAnKTsgfSk7CiAgPC9zY3JpcHQ+CjwvZGl2PjwvZGl2Pgo=’ data-block=’5’>

h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTE5IGNvZGUtYmxvY2stbW9iaWxlLXBvc3RzLTEnIHN0eWxlPSdtYXJnaW46IDhweCBhdXRvOyB0ZXh0LWFsaWduOiBjZW50ZXI7IGRpc3BsYXk6IGJsb2NrOyBjbGVhcjogYm90aDsnPgo8IS0tIC81ODMwMjg0NC9TTERTX0tsb3BvdGVua29fUHJlbWl1bTFfTSAtLT4KPGRpdiBpZD0nZGl2LWdwdC1hZC0xNjE3MzgyMTMyMTE0LTAnIHN0eWxlPSd3aWR0aDogMzAwcHg7IGhlaWdodDogMjUwcHg7Jz4KICA8c2NyaXB0PgogICAgZ29vZ2xldGFnLmNtZC5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgeyBnb29nbGV0YWcuZGlzcGxheSgnZGl2LWdwdC1hZC0xNjE3MzgyMTMyMTE0LTAnKTsgfSk7CiAgPC9zY3JpcHQ+CjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4K’ data-block=’19’>

h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’20’>

h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’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’ data-block=’21’>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’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’ data-block=’22’>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’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’ data-block=’23’>

h2:eq(5)’ data-code=’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’ data-block=’24’>

h2:eq(0), .direction-wrap-layout1′ data-code=’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’ data-block=’25’>

Чим корисна груша: новий погляд на фрукт, знайомий з дитинства

Соковиті ароматні груші — потужний бустер для здоров’я, що приносить комплексну користь організму. Читайте і дізнавайтесь, чому варто додати ці плоди в щоденний раціон.

Спойлер: обов’язково їжте груші зі шкіркою. В ній міститься ще більше корисних сполук, ніж в характерній зернистій м’якоті.

Харчова цінність груші

За даними американського департаменту агрокультур (USDA), одна сира груша середнього розміру (170 грамів) містить:

• калорії: 101
• білок: 1 грам (г)
• протеїн: 0,64 г
• вуглеводи: 27 г
• клітковина: 6 г
• вітамін С: 9% від добової норми (д.н.)
• вітамін К: 7% від д.н.
• калій: 4% від д.н.
• мідь: 16% від д.н.
• а також вітаміни групи В, магній, цинк, фтор та багато інших мінеральних речовин та вітамінів.

Цей арсенал справно і злагоджено працює над покращенням здоров’я. Що лікує груша? На сьогодні ми знаємо, що її поживні речовини борються із запаленнями, зміцнюють кишківник, судини і серце, допомагають схуднути і попередити появу зморшок.

Підписуйтесь на нас в Google News!

Для чого корисна груша?

Регулярне споживання здійснює комплексний позитивний вплив на самопочуття і роботу різних систем організму.

Користь груші для серця і судин

Перша гарна новина: смачні соковиті плоди допоможуть знизити ризик серцевих захворювань. Антиоксиданти проціанідини зменшують жорсткість серцевої тканини та рівень LDL (low-density lipoprotein, «поганого») холестерину, водночас підвищуючи рівень HDL (high density lipoprotein, «хорошого») холестерину. Шкірка містить важливий антиоксидант під назвою кверцетин, також корисний для серцевого здоров’я.

В груші містяться важливі мінерали, такі як мідь і калій. Мідь має неабиякий вплив на функціонування імунної системи, сприяє процесу метаболізму холестерину та зміцненню нервової системи. Калій сприяє нормалізації скорочення м’язів і серцевого ритму.

Крім того, регулярне споживання груш та інших фруктів з білою м’якоттю знижує ризик інсульту. Більше ніж 10-річне дослідження за участю понад 20 000 людей, проведене вченими з США, показало: щоденне вживання принаймні 25 г фруктів з білою м’якоттю скорочує ризик інсульту на 9%.

Користь груші для травної системи

Плоди груші багаті на розчинну та нерозчинну клітковину, яка необхідна для здорового травлення. Уявіть: одна груша середнього розміру містить 6 г клітковини, або приблизно 21% добової потреби. Рослинні волокна допомагають підтримувати регулярність випорожнень. Крім того, груші багаті пектином — типом розчинної клітковини, що має позитивний вплив на роботу кишківника та імунної функції.

Протизапальні і антиоксидантні властивості груші

Хоча запалення може бути нормальною імунною відповіддю організму, хронічний або тривалий його процес може завдати шкоди здоров’ю. Груші є багатим джерелом флавоноїдних антиоксидантів, які допомагають полегшити ситуацію. Вміст певних вітамінів і мінералів, таких як мідь і вітаміни С і К, також сприяє успішній боротьбі з запаленням.

На додаток, ці фрукти є чудовим джерелом поліфенольних антиоксидантів. Нагадуємо — обов’язково їжте грушу неочищену, оскільки в шкірці міститься в 6 (!) разів більше поліфенолів, ніж у м’якоті.

Зниження ризику діабету

Груша звичайна (особливо червоні сорти) може допомогти знизити ризик діабету. Цим вона завдячує вмісту антоціанів — потужних антиоксидантів.

Щоденне вживання п’яти або більше порцій фруктів, багатих антоціанами, на 23% знижує ризик діабету 2 типу.

Клітковина, що міститься в плодах, уповільнює травлення, даючи організму більше часу для розщеплення та засвоєння вуглеводів. Це також допомагає регулювати рівень цукру в крові.

Вплив груші на стан шкіри і волосся

Клітковина у складі м’якоті й особливо шкірки сприяє отриманню здорової гладкої шкіри. Боротьбу зі зморшками ведуть також мідь і вітаміни С і К. На користь продовження молодості грають також фолієва кислота (важлива для справного функціонування клітин і кровотворення) та провітамін А (прискорює загоєння ран та має бустерні властивості для шкіри).

Вплив груші на зір

Груша користь приносить і очам. Плоди із зеленою шкіркою містять лютеїн і зеаксантин. Ці дві корисні сполуки мають неабиякий вплив на підтримку гостроти зору, запобігаючи віковим змінам.

Груша — смачний фрукт, що береже нерви

Маючи у своєму складі вітаміни групи В, декілька груш на день допомагають ефективніше справлятися з нервовими навантаженнями, стресами, порушеннями сну.

Як бачите, проста звична нам груша користь приносить надзвичайну. Але чи означає все вищесказане, що ми знайшли 100% панацею у власному фруктовому садку? Чи все-таки існують певні підводні камені?

Запитання типу «груша — користь і шкода» цілком раціональне

І відповідь полягає в основному в режимі споживання і якості самих фруктів.

Застереження щодо системи травлення

Враховуйте, що надмірна кількість спожитої клітковини та дубильних речовин може спричинити проносний ефект чи підвищене газоутворення. 1-2 плодів на день цілком достатньо. Щоб запобігти дискомфорту у шлунку, не варто також їсти груші натщесерце чи, навпаки, одразу після ситного обіду.

Коли можна їсти груші?

Ідеальний час споживання ароматних плодів настає приблизно через 40-60 хвилин після основного прийому їжі.

Кому не можна їсти груші

Уникайте вживання цього натурального смаколика, якщо маєте певні гострі захворювання шлунково-кишкового тракту (наприклад, виразка, гастрит, панкреатит). Дотримуйтесь рекомендацій лікаря.

Смачний садовий суперфуд

Наступного разу, коли куштуватимете груші, похваліть себе за те, що дбаєте про здоров’я. Низька калорійність, висока поживна цінність і, звісно, приємний смак роблять цей фрукт продуктом, який варто споживати щоденно і з задоволенням.