Чому небезпечно зберігати продукти у пластикових контейнерах: ризики для здоров'я
Всім відомо, що правильне зберігання продуктів є невід'ємною частиною здорового способу життя. Коли справа стосується вибору контейнера для зберігання їжі, багато хто віддає перевагу пластиковим контейнерам. Однак, багато досліджень показують, що пластикові контейнери можуть негативно впливати на наше здоров'я та якість продуктів. Тому варто задуматися про вибір альтернативних матеріалів для зберігання їжі.
Один із головних аргументів проти використання пластикових контейнерів – потенційно небезпечні для здоров'я речовини, які можуть переходити в їжу. При тривалому зберіганні їжі у пластикових контейнерах, хімічні сполуки, такі як фталати та бісфенол А (ВА), можуть вивільнятися та забруднювати продукти харчування. Ці речовини можуть негативно впливати на гормональний баланс і викликати різні захворювання, включаючи рак, проблеми з травленням та неплодовитість.
Крім того, пластикові контейнери легко пошкоджуються і виявляються схильні до мікропорів і тріщин. Такі пошкодження можуть спричинити накопичення мікроорганізмів та бактерій у контейнері, що призводить до контамінації сховища та продуктів харчування. Дослідження показали, що небезпечні мікроорганізми, такі як сальмонела та E.coli, можуть розвиватися на пошкоджених пластикових поверхнях, що становить серйозну загрозу здоров'ю.
Насамкінець, вибираючи контейнер для зберігання їжі, необхідно звернути увагу на його матеріал та безпеку.Пластикові контейнери, хоч і зручні та доступні за ціною, не є найкращим вибором через потенційні ризики для здоров'я. Замість цього, рекомендується використовувати більш безпечні альтернативи, такі як контейнери зі скла або нержавіючої сталі, які не забруднюють їжу та не схильні до пошкоджень. Такий підхід допоможе нам зберегти як якість наших продуктів, а й здоров'я нашого організму загалом.
| Чому не можна зберігати їжу у пластикових контейнерах | |
|---|---|
| Приводи | Пояснення |
| 1. Пластик може виділяти шкідливі речовини | При дії високих або низьких температур пластик може виділяти токсичні речовини, які можуть перейти в їжу та завдати шкоди організму. |
| 2. Пластик може переносити запахи | Пластик може вбирати запахи, і це може призвести до неприємного смаку і запаху у продуктів, що зберігаються. |
| 3. Пластик може пропускати кисень та вологу | Пластикова упаковка не є повністю герметичною, і це може призвести до втрати свіжості та якості продуктів. |
| 4. Пластик може бути небіорозкладним | Пластикові контейнери можуть залишатися в навколишньому середовищі протягом тривалого часу, що є серйозною проблемою для екології. |
Справа в тому що при контакті пластикового посуду з гарячими продуктами підвищується ризик розмноження бактерій.1 вер. 2018 р.
Чи можна зберігати їжу у пластикових контейнерах?
Не рекомендується зберігати гарячу або теплу їжу в пластиковому контейнері, але безпечно зберігати в ньому охолоджену та суху їжу.. Це залежить від якості використовуваного пластику.
Чому не можна використовувати пластикові контейнери?
Особливу шкоду завдають пластикові контейнери, оскільки саме в них часто зберігаємо і розігріваємо їжу в мікрохвильовій печі.Справа в тому що при нагріванні пластиковий посуд виділяє отрути та канцерогени.. Потрапляючи в організм, ці речовини викликають зниження імунітету, і, як наслідок, безліч захворювань.
В якому пластику не можна зберігати продукти?
На пластикових упаковках іноді є абревіатура. PVC (ПВХ), Що вказує, що контейнер виготовлений з небезпечного пластику. Такі тари небезпечно використовувати для продуктів харчування через токсичний канцероген вінілхлориду.