Скільки часу смажити стейк на вугіллі?

Стейк – страва, яка готується дуже швидко. Щоб засмажити товстий шматок м'яса, потрібно близько 10 хвилин. Стейк тонший – до 5 хвилин. Рекомендую смажити стейк на грилі з використанням прямої та непрямої спеки.

Скільки смажити стейк зі свинини на вугіллі?

У такому вигляді м'ясо повинно маринуватись не менше 1,5-2 годин. Після цього стейки рекомендується трохи обсушити так, щоб м'ясо не було мокрим, але на ньому залишилися всі спеції. Тепер можна починати обсмажування на мангалі. Свинячі стейки на решітці смажаться від 15 до 20 хвилин.