Наносять як сухий, так і розведений у воді або горілці пігмент.. У першому випадку ви отримаєте матову поверхню, а в другому – глянсову. Як додавати сухий барвник у крем, щоб отримати насичений відтінок? Розводьте його у невеликій кількості теплої води, а потім потроху додайте її до крему.

Як працювати з барвниками для торта?

Ось як користуватися харчовими барвниками для торта, щоб отримати оригінальну перламутрову поверхню:

1. наносити на готовий декор необхідно в сухому вигляді – можна пензликом прямо поверх прикрас із шоколаду або мастичної обтяжки;
2. перламутр у вигляді порошку відмінно підходить для прикраси трафаретами;

Збережена копія

Як правильно змішати крем із барвником?

Для отримання інтенсивного відтінку потрібно всього 2-3 краплі гелевого барвника, менш яскравий колір можна отримати, додавши пігменту на кінчику зубочистки, тобто зовсім у малій кількості. Рідкий барвник до крему слід додавати по крапельці, домагаючись отримання потрібного відтінку.. Збережена копія